UNYUR KEC. SERANG Nomor HP Pemilik : 0859102718285. Nama Toko/ koperasi/ jasa/ Bumdes /UMKM :" Bakso Ikan Do'a Ibu" UMKM. Proses produksi : Melalui penggilingan,Di cetak,dan Direbus. Jenis Usaha : Bakso Ikan. Strategi mendapatkan bahan baku : Riset harga terlebih dahulu, Beli dalam jumlah banyak, Langsung Beli di pabrik /. Langkah 3. Masak hingga empuk, kira2 1 jam, kalau air sdh habis bisa tambahkan lg. Langkah 4. Setelah matang dan empuk, suwir2 ikan, buang sisa air rebusan, sisakan sedikit, buang daun salam. Langkah 5. Tambahkan olive oil, lalu aduk. Dan masukan kdlm kaleng / toples. Sisa nya bisa disimpan di dlm kulkas. Bahan adonan bakso: 250 gr fillet tuna digiling. 150 gr tepung sagu/tapioka. 3 siung bawang putih, dihaluskan. 2 sdm bawang goreng dihaluskan. 100 cc air es. 1 butir telur, kocok lepas. 2 sdm kecap ikan. 1 sdm minyak wijen. 1 sdt kaldu bubuk. 1/2 sdt lada halus. Garam secukupnya. 3 sdm daun bawang diiris. Cara membuat: Campur semua bahan adonan Bentuk bulatan yang rapi dan irisan dari ikan mentah, sayur, atau seafood lain membuat temari tampil sangat cantik. Agar pugasannya bisa menempel sempurna dengan nasi, irisannya harus dibuat tipis dan direkatkan dengan cara ditekan-tekan perlahan. 8. Inari Sushi. Jenis sushi ini sangat berbeda dengan tipe sushi lain yang sudah disebutkan. Sisihkan. Langkah 4. Hilangkan kulit/tulang pada ikan, kemudian remas-remas/suir ikan. Setelah itu digoreng. Angkat tiriskan (saya juga tekan-tekan agar minyaknya keluar). Langkah 5. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai keluar aromanya, masukkan santan, sereh, gula merah, gula pasir, aduk. rUiV.

cara membuat bakso ikan tuna rumahan