Omega 3 juga bermanfaat membantu memperkuat sistem imun dan menyeimbangkan kadar lemak trigliserida dalam darah kita. Jika seseorang mengonsumsi telur biasa dalam jumlah banyak, maka bagian kuning telurnya yang tinggi akan lemak kolesterol bisa berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung. Lain halnya kalau mengonsumsi telur omega 3. Ya, jika Anda hanya hendak menjalani diet sehat dengan mengonsumsi bagian kuning sekaligus putihnya. Konsumsi 5 butir telur per minggu nyatanya cukup baik untuk berdiet sehat. Namun apabila ingin menjalani program body building, putih telur saja yang sebaiknya dimakan sebab lemaknya lebih rendah dan proteinnya lebih tinggi. Sebaliknya, riset membuktikan bahwa kuning telur membantu meningkatkan kolesterol baik, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung. "Saat mengonsumsi telur, kadar kolesterol yang diproduksi tubuh akan berkurang untuk menyeimbangkan jumlahnya," ucap Maria. Sebenarnya, kita tak perlu takut mengonsumsi kuning telur. Oleh karena mengandung banyak nutrisi, kuning telur dapat membuat kenyang lebih lama, cocok sebagai asupan ketika diet. Hanya saja, banyak yang percaya bahwa bagian kuning telur bisa meningkatkan kolestrol dan menambah risiko penyakit jantung. Faktanya, dalam dua telur utuh (100 gram) terkandung sekitar 422 mg kolestrol. Tambahkan sedikit kuning telur sebagai bahan pengikat. Ini akan membantu isian dan roti menyatu dengan sempurna saat dipanggang. Selain itu, kuning telur juga bisa digunakan untuk melembutkan adonan roti. Kuning telur memiliki peran yang penting dalam melunakkan adonan sehingga teksturnya lebih ringan. 5. Untuk membuat Frosted Cupcake Creamy 1TT5Y.

kuning telur in english